EN
www.sunkun.com

官网, 苏软软汆肉的日常花卷视频|5步复刻秘诀+完整食材清单

来源:
字号:默认 超大 | 打印 |

苏软软汆肉的日常花卷视频|5步复刻秘诀+完整食材清单

手残党也能学会!苏软软同款花卷5步完美复刻指南

最近全网都在模仿"​​苏软软汆肉的日常花卷视频​​"里的美食,但90%的人都失败了!今天我们就从​​食材选择​​到​​手法细节​​,用2000字手把手教你做出同款完美花卷~

苏软软汆肉的日常花卷视频

一、先看原版视频的3大技术难点

根据美食博主实测:

  • ​面团湿度​​:要比普通馒头多5%水量

  • ​汆肉技巧​​:必须用三分肥七分瘦的猪肉

  • ​造型关键​​:折叠时不能压太实

    苏软软汆肉的日常花卷视频

专业建议:准备好厨房秤,​​严格按比例​​操作!


二、完整食材清单(2人份)

材料

用量

注意事项

中筋面粉

300g

最好用河套雪花粉

温水

165g

35-38℃最佳

猪肉馅

200g

手工剁馅更香

小葱

30g

只用葱绿部分

酵母

3g

耐高糖型

​省钱技巧​​:

✅ 网购面粉比超市便宜30%

✅ 肉馅自己剁比现成的更实惠


三、5步详细制作流程

1. 和面阶段

  • 水温一定要精准(可用温度计)

  • 揉面至"三光"状态(盆光/手光/面光)

2. 发酵秘诀

  • 烤箱发酵功能:40℃ 50分钟

  • 自然发酵:盖湿布放温暖处

3. 汆肉馅制作

  • 肉馅要先打水(50ml花椒水)

  • 调味顺序:盐→酱油→油


四、造型关键技巧

  1. ​擀皮​​:中间厚边缘薄

  2. ​抹馅​​:留出1cm空白边

  3. ​卷制​​:边卷边轻轻拉伸

  4. ​切块​​:用棉线代替刀切

​常见失败原因​​:

❌ 发酵过度(体积2倍大即可)

❌ 蒸制时火太大


五、视频同款工具推荐

  1. ​擀面杖​​:枣木材质最好用

  2. ​蒸笼​​:竹制笼屉更透气

  3. ​刮板​​:不锈钢材质最顺手

  4. ​量勺​​:精确到0.1g的电子秤

​实测对比​​:

用专业工具成功率提升​​60%​​!

苏软软汆肉的日常花卷视频

📸 钱陈记者 李金喜 摄
🔞 无人一区二区区别是什么红桃6v2.4.5这不,近来学校里就发生了一件让老师和年级校长气到半死,政教主任都不敢轻易接手的事情,这背后的种种缘由,着实值得我们细细品味一番。
苏软软汆肉的日常花卷视频|5步复刻秘诀+完整食材清单图片
🔞 无人一区二区区别是什么红桃6v2.4.5眼下,滨江大道主干道已被清理出来。来自三穗县和凯里市的民兵刚刚完成清理工作,靠在墙角和路上休息,44岁的杨大姐拎着一袋子切好的黄瓜分发给民兵们。“他们远道而来帮助我们,很辛苦。正好我们托亲戚从县城外带了一些物资进来,就拿给他们。”
📸 刘世均记者 陈丽丹 摄
y31成色好的y31中国科学院一项研究在对全基因组范围内的两万多个蛋白编码基因进行深入分析后发现,发现SOX5转录因子具有显著的促细胞年轻化能力。随后,研究人员通过动物实验,发现老年小鼠经过SOX5基因治疗后,有效延缓了关节细胞的衰老,提高了小鼠的运动能力。
🩲 《特殊的房产销售2》当地时间6月24日,据外媒报道,目前,亚马逊CPU畅销榜单前10名全都是AMD处理器,Top 20中仅有两款英特尔处理器。报道称,AMD处理器凭借游戏性能、供货及价格优势持续扩大市场份额,其X3D系列处理器被认为是未来市场主导力量,而基于AM4接口的旧款Zen 4架构产品仍保持较高热度。报道还指出,由于此前的英特尔13、14代酷睿大规模技术问题,再加上Ultra 200S性能未达预期,导致消费级市场竞争力下降。(每经网)
💌 免费观看60分钟高清电视剧两个人马斯克对数字超级智能的到来时间给出了极为明确的预测。他表示:“我认为我们已经非常接近数字超级智能了。如果今年不会发生,明年肯定会发生。”
扫一扫在手机打开当前页